Αλωνισμα ζέας 2012
http://www.youtube.com/watch?v=dTKA8ssAhtY
Αλευρι για να κανετε μονοι σας το ψωμι.. ειναι πανακριβο και γι αυτο πρεπει οι ελληνες γεωργοι να αρχιζουν να βαζουν ζεα και οχι σιταρι και θελει μεγαλη προσοχη διοτι τα περισσοτερα αν και πλασαρονται σαν αλευρια ζεας, ειναι διασταυρωσεις ζεας με σιταρι...
εδω μαλλον ειναι αλευρι απο 100% ζεας
http://www.ebio.gr/index.php?act=viewProd&productId=1263
ενω στα παρακατω πεζεται να ειναι και διασταυρωση Ζεας - Σιταριου:
http://www.karolina.gr/index.php?page=shop.product_details&product_id=7784&flypage=flypage.tpl&pop=1&option=com_virtuemart&Itemid=9&vmcchk=1&Itemid=9
http://www.ebio.gr/index.php?act=viewProd&productId=380
ΕΔΩ ΛΕΝΕ ΚΑΙ ΓΙΑ ΣΠΟΡΟΥΣ ΖΕΑΣ :
http://www.rotise.gr/erotisi/poy-mporo-na-bro-sporoys-sitarioy-zeas-gia-agora.html
Και εδω μερικοι Αρτοπαρασκευαστές για οσους δεν μπορεσουν να το ζυμωσουν οι ιδιοι:
http://www.apothema.gr/default.asp?pid=4&la=1&catid=128
http://shopcenter.gr/%CF%80%CF%81%CE%BF%CF%8A%CF%8C%CE%BD%CF%84%CE%B1/%CE%9C%CE%B9%CE%BA%CF%81%CE%BF%CF%83%CF%85%CF%83%CE%BA%CE%B5%CF%85%CE%AD%CF%82/%CE%A3%CF%85%CF%83%CE%BA%CE%B5%CF%85%CE%AD%CF%82%CE%9A%CE%BF%CF%85%CE%B6%CE%AF%CE%BD%CE%B1%CF%82/%CE%91%CF%81%CF%84%CE%BF%CF%80%CE%B1%CF%81%CE%B1%CF%83%CE%BA%CE%B5%CF%85%CE%B1%CF%83%CF%84%CE%AD%CF%82
απο http://ellhnkaichaos.blogspot.gr/
Ασχολουμε σε οικιακο επιπεδο με τη Ζεα 3 χρονια τωρα. Το γεγονος οτι δεν εχει γλουτενη καθιστα δυσκολο το να φουσκωσει. Υπαρχουν καποιες τεχνοτροπιες για αυτο που βοηθανε βεβαια,οπως το να κανουμε χυλο με αποτελεσμα να διευκολυνεται το φουσκομα. Οσο αναφορα τους σπορους, ο Αντωνοπουλος και το ομονυμο κτημα ουτε κουβεντα δεν κανουν αν τους ζητησεις σπορους η αλευρι σε τσουβαλι.Το σακουλακι του κιλου δεν το βρισκεις φθηνοτερα απο 4,50 ευρω.Εγω τυχαια απο ενα φιλο,βρηκα σπορω που τον ειχανε κρατησει απο παλια στο χωριο του,αλλα δυο χρονιες τωρα δεν φυτρωσαι. Ειναι πιθανο να καταστραφηκαι επειδη ητανε σε πλαστικη σακουλα και δεν ανεπνεαι ο σπορος. Οταν μπορεσω να ξαναβρω και αν καταφερω να κανω σποροπαραγωγη θα δινω δωρεαν.
ΑπάντησηΔιαγραφή